赤峰新城区有哪些好吃的餐厅？
随风飘远的云 除了对夹，在赤峰一定要尝尝这里的锅包肉。这里的做法很特别，是咸口的，而且炸得极薄，吃起来有点像肉干或者饼干的质感，口感有些‘拉嗓子’。这种独特的风味和口感是赤峰版锅包肉的标志，和东北地区常见的酸甜口锅包肉截然不同，值得一试。
随风飘远的云 评论 (2)
原来赤峰的锅包肉是咸口的，长知识了。这种“拉嗓子”的薄片口感听起来很特别，确实和咱们平时吃的酸甜口不一样。有机会去赤峰一定要尝尝这个地道的咸口版本。
第一次听说咸口锅包肉，确实颠覆认知。不过那种“拉嗓子”的酥脆感听描述还挺有画面感，看来赤峰饮食文化和东北其他地方差异挺大。