为什么牛筋底的鞋子这么滑？

牛筋底在低温环境中容易变硬，这是因为材料中的塑料或橡胶成分在低温下分子结构发生变化，导致鞋底失去原有的柔韧性，从而减少了与地面的摩擦力，增加了滑倒的风险。