茯苓夹饼以前是清朝宫廷里给慈禧太后吃的特供食品，后来才流落民间成为京华风味小吃。这种夹饼甜香美味，放进嘴里轻轻一咬就化了，口感清爽又适口。关键是价格还便宜，当个日常保健食品吃完全没问题。
北京有哪些适合带走的特产零食？
关于烤鸭，真心建议大家别买那种塑封包装的真空烤鸭。因为烤鸭的灵魂在于刚出炉时的酥脆口感和现烤的香气，堂食才有那个味道。塑封包装的烤鸭回去加热后，皮就不酥了，肉也柴了，完全失去了烤鸭的精髓，买了也是浪费钱。
驴打滚可是老北京的传统名吃，不管是东北还是天津卫都很有名。它最后撒的那层黄豆面，就像野驴打滚扬起的黄土，名字由来特别有画面感。吃起来豆香浓郁，馅儿甜，口感绵软，真是香甜入心，特别解馋。
如果想买稻香村的‘京八件’或者六必居的酱菜，像麻仁金丝、八宝菜、酱香瓜、酱甘露这些都是非常值得推荐的选项。如果是自己在家慢慢吃，买散装的性价比最高；如果是路途遥远怕变质，那就买瓶装的密封好。
六必居的酱菜如果是用来送礼，就千万别买散装的，得选精致的瓶装才拿得出手。自己吃的话，散装的那几样麻仁金丝、八宝菜、酱香瓜、酱甘露味道都很正，价格实惠，不用为了包装多花钱，实惠又好吃才是硬道理。
瑞蚨祥的绸缎也是北京的老字号，布料质量好，做工精细，适合喜欢传统服饰的人。另外，北京的二锅头酒名气很大，烈酒香醇，不管是自己喝还是送朋友，都是很有面子的选择。这几样东西组合起来，北京味十足。
北京的果脯蜜饯手艺源自皇宫御膳房，当初是为了让皇帝吃到保鲜的水果，厨师们发明用蜂蜜浸泡的方法。现在的果脯口味酸甜适度，吃起来爽口滑润，甜而不腻，果香味特别浓。推荐的有杏脯、梨脯和秋海棠等品种。
除了常见的糕点和酱菜，天福号的酱肘子也是一绝，肉质烂乎味道香。还有内联升的千层底布鞋，穿着舒服又透气，是老字号。要是送长辈或者自用，这两样都是非常有北京特色的选择，体现了老北京的工匠精神。