蒸包子可以用家用棉布垫吗？

使用家用棉布垫包子时，打湿处理非常关键。干棉布直接使用会导致包子底部粘连，蒸熟后很难取出。正确的做法是把棉布完全浸湿后轻轻拧到半干状态，这样既能防止粘连又不会积水。我习惯用凉水打湿棉布，铺在蒸笼上再放包子，蒸出来的包子形状特别完整。