蒸包子可以用家用棉布垫吗？

要注意选择白色或浅色无图案的纯棉布。深色棉布在高温蒸制过程中容易褪色，色素可能渗入包子皮，长期食用存在健康隐患。我自己都是购买未使用过的新白棉布，每次蒸完包子都会单独清洗晾干。旧棉布如果发现发黄或有霉斑就立刻淘汰，避免污染食物。