定安粽子的手工包法是什么?婴儿包单的正确包法是什么?
煮熟的粽子取出放在桌面通风晾干。若想长期保存,可将粽子埋入木灰中,能保存一个月。食用前洗净即可,风味依旧。
煮熟的粽子取出放在桌面通风晾干。若想长期保存,可将粽子埋入木灰中,能保存一个月。食用前洗净即可,风味依旧。
没想到晾干还能埋木灰?这保存方法倒是挺传统的。不过现在冰箱这么方便,埋灰会不会太麻烦且容易沾灰啊?更关心的是晾干后真空包装能不能锁住那个清香,毕竟粽子最怕氧化变味。
这个保存方法挺复古的,木灰吸湿防潮确实厉害。不过现在大家都吃新鲜粽子,这种长期保存的方法还是第一次见,涨知识了。