背包客如何储存脱水食物？华强北背包客是什么？
跑步达人小李 想要更好地储存这些食物，强烈推荐使用家用小型真空封口机，不需要买昂贵的工业级设备，百十块钱的家用款就足够了。将食物放入袋中，压合边缘，就能达到类似超市包装的效果，有效防止受潮和变质，存放一两个月完全没问题。
跑步达人小李 评论 (2)
其实对于长期储存，除了真空，放一包食品级干燥剂在袋子里更实用，毕竟真空袋封口久了可能微漏气。
百十块钱的真空机确实是神器，比那些花里胡哨的密封罐实用多了。不过楼主只说了防潮，其实氧化才是长期储存的大敌，特别是含油量高的食物，光靠真空如果不配合脱氧剂，放久了还是会哈喇味。另外，开封后如果不能一次吃完，最好分装，不然反复抽真空对机器也不好。