包包面的手法教程是什么？

揉面主要有五种方法，第一种是揉，分为双手揉和单手揉，其中双手揉用得较多。双手揉法是用双手掌根压住面团，用力向外推动，把面团压开。在向前推动并压开面团的同时，要将压开的面团反复揉透，直到达到想要的效果。