500克面粉做包子需要买多少牛肉？

六两确实是个黄金比例，做出来的包子肉汁刚好。不过洋葱千万别放太多，否则容易出水，蒸的时候容易破皮，我一般就放一两提味就行。

五两面粉配六两肉，这比例挺实在的，现在物价下肉包子里能塞这么多肉不容易。不过洋葱三五百克确实有点多吧？我个人觉得二三百克提味就足够了，放多了容易抢了肉香，而且蒸的时候容易出水，破皮率会比较高，楼主可以参考下。

五两面粉配六两肉？这比例也太奢侈了吧，我家一般是500g面粉配300g肉，剩下的成本买两斤白菜萝卜凑合一下，毕竟咱们普通人过日子，讲究的是实惠，包子好吃不在于肉多，在于调馅儿的手艺和发酵的火候。

五两粉配六两肉，这比例听着就香！洋葱确实是灵魂，包出来多汁不柴。