云南野生核桃和山核桃有什么区别？

关于口味，山核桃的核桃仁通常较小，但肉质紧实，吃起来口感酥脆且香气浓郁。相反，野生的山核桃核仁颗粒较大，但肉质松散，味道带有一定的苦涩感，香气不如普通山核桃那样清香怡人，口感体验有所逊色。