老山檀香木在密封保存的状态下，有时会析出絮状或粒状的白色结晶体。这并不是变质，而是因为它含有丰富的有机质，这些物质无法完全挥发，最终形成了结晶物。只要将密封的薄膜打开，让这些絮状结晶物接触空气和微风，它们就会逐渐消失。
檀香木上出现的白色晶体到底是什么
关于檀香木表面的白色粉末，如果是新料制成品受潮，出现少量粉末层是正常的物理现象。因为新料中的树胶道和树脂道里含有物质，随着木材水分和檀香脂类物质的挥发，就会在光洁的器物表面形成少量的粉末状现象，这是芯材类树种常见的特征。
檀香木之所以会泌出物质，是因为它含有檀香脂和檀香醇。油性大的老料檀香木会在器物表面积聚一层檀香脂状物，这层物质带有浓郁的檀香味，用力是可以擦除的。檀香木的主要香味来源正是檀香醇，其次才是檀香香脂。
需要注意的是，檀香木不同于红木如黄花梨、紫檀等，它本身是没有光泽的，不像红木那样容易生成自然包浆。虽然通过长期存放和玩家把玩，成品也能生成包浆，但一旦遇水，包浆就会立刻被破坏，并泌出细小的颗粒状物质，也就是你看到的少量粉末层。