好久没吃玉米面饸饹了,而且几乎没看见哪儿有卖的。今天听同事打电话给家人,让带点玉米面饸饹,尘封记忆的闸门被豁然打开,让我回到了遥远的从前。
小时候农村都是粗粮细做,玉米饸饹确实是一绝,筋道又顶饱。现在城里人追求精细饮食,这种带着粗粮颗粒感的传统面食确实越来越难找了,看着挺怀念。