如何做崖柏木雕豆角

处理配菜时要把五花肉切成1厘米见方的小块，葱姜蒜全部切成细末备用。红辣椒需要斜刀切成两厘米左右的小段，这样既容易释放香味，又能保持菜品的色泽鲜艳。