如何辨别真假梨木？香梨木属于什么档次

购买时还可以做一个小实验，用小刀在梨木上刮下少许碎屑放入杯中，倒入滚烫的开水，真梨木会散发出非常浓郁的香味。另外，用刨刃很薄的刨刀去刨梨木表面，因为梨花木韧性很好，刨花会呈现长长的弹簧形状，这是其他木材很难达到的效果。