传统春节有哪些活动 吃汤圆寓意团团圆圆
2022-07-01 20:09:43 2
春节对于中国人民来说，是古时长辈们祖先传下来的活动，这个节日是非常盛大的，家家户户都非常重视，因此春节所进行的活动是非常多的这些活动都是用来纪念新春的到来，以及对自己未来的发展的美好祝愿。因此，这些活动应当稍微了解一下。
吃汤圆、元宵
在春节期间，我们除了很期待除夕和大年初一之外，我们更期待就是我们的元宵节，在元宵节这一天，我们不仅可以一家人团聚在一起吃汤圆，还能看花灯。汤圆和元宵外形相似，但制作工艺不同，汤圆是包出来的，元宵是摇出来的。浙江绍兴初一早餐，是除夕夜供奉神只和祖先的汤团，含有“团团圆圆”的意思。江苏淮安这天早晨吃的欢喜团子，就是汤团。在河南开封一带，春节这天五更时候既吃饺子又吃元宵。
吃年糕
在过年的时候，家家户户都会吃年糕，因为在春节期间吃年糕寓意会很好。我们都是在除夕夜的那一天吃年糕育新的一年节节高升，团团圆圆。春节家家吃年糕，主要是因为年糕谐音“年高”，再加上美味可口，几乎成了家家必备的应景食品。方块状的黄白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。山西、内蒙古等地过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅。山东一带喜欢使用黄米、红枣蒸年糕。北京人采用江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，南方的年糕甜咸兼具，例如江苏苏州和浙江宁波的年糕，使用粳米制作，味道清淡。年糕除了蒸、炸制作以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕多以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷等原料制作，并且可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
办年货
按照民间的传统节日风俗，春节期间置办年货是我们从古至今流传几千年下来的，家家户户都要在春节前夕去大街上赶集买一些春节需要用的东西。中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，南北迥异，各具特色。虽然各地习俗不尽相同，但是备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备”。置办年货，包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的（年红）、送的（拜年）礼物等等，统名曰之“年货”，而把采购年货的过程称之为“办年货”。办年货是中国人过春节的一项重要活动。
